شوربة السمك
التصنيف:
الباب:
المكونات:
- 3 بطاطس متوسطة الحجم
- بصلة متوسطة كذلك
- 1/2 كريمة ثقيلة
- 1 الكرفس
- 1 فيليه السمك
- 2 ملاعق طعام من الدقيق الابيض
- 4 ملاعق طعام من الماء
- الملح حسب الرغبة
الطريقة:
- قطعي البطاطس، الكرفس، البصل، السمك ثم ضعيها في طنجرة بها ماء
- ضعي الطنجرة فوق النار واخلطي العناصر
- في إناء ضعي الدقيق والملح والماء واخلطي جيدا
- عندما يصبح الخليط متجانسا صبيه في الطنجرة مع التحريك ثم أضيفي الكريمة ثم حركي واتركي الخليط ينضج
- بعد أن ينضج قدميه
