الزعتر هو عشبة محبوبة في الحدائق بفضل رائحته الجميلة، واستخداماته المتعددة في الطهي، وسهولة زراعته نسبيًا.

بالطبع، الزعتر ليس نباتًا لا يقهر، ولا يزال من الضروري توفير الظروف المناسبة لنموه بشكل جيد.

بعض الأخطاء الكبيرة التي يمكن أن ترتكبها مع الزعتر تشمل عدم الانتباه إلى النوع المحدد الذي تزرعه، وعدم توفير ما يكفي من الشمس، والإفراط في ري النبات، ووضعه في نوع تربة غير مناسب.

على الرغم من أنك قد تطلق على هذه العشبة اسم "زعتر" فقط، إلا أن هناك العديد من الأنواع المختلفة من فصيلة الزعتر. بينما تنمو كل هذه النباتات في منطقة البحر الأبيض المتوسط ولديها احتياجات متشابهة، إلا أنها ليست متطابقة. على سبيل المثال، الزعتر الزاحف يستخدم بشكل أساسي كغطاء أرضي ويتحمل المناطق ذات المناخ البارد.  من ناحية أخرى، الزعتر الشائع هو النوع الذي تعرفه على الأرجح ويستخدم في الطهي. التأكد من شراء النوع المناسب من الزعتر لمنطقتك واحتياجاتك يمكن أن يكون الفرق بين حديقة عطرة جميلة وخيبة أمل مُرّة.

الزعتر يحتاج إلى أشعة الشمس الكاملة وتربة جيدة التصريف

من أسهل الأخطاء التي يمكن أن ترتكبها مع الزعتر، ولكنها أيضًا الأكثر ضررًا، هو زراعته في منطقة لا يتلقى فيها ما يكفي من الشمس. بينما قد تتمكن من زراعة الزعتر الشائع في مكان يتلقى أشعة شمس جزئية، إلا أنه لن ينمو بشكل جيد كما لو كان في مكان يتلقى ست إلى ثماني ساعات من الشمس.

الزعتر الزاحف، على وجه الخصوص، يعاني في الظل، مما يجعله خيارًا سيئًا للزراعة تحت الأشجار الظليلة.

الزعتر من النباتات التي يمكن أن تتعرض للضرر بسبب الإفراط في العناية من قبل المزارعين المتحمسين. بينما قد يكون من المغري أن تسرع لري الزعتر كلما بدأ سطح التربة بالجفاف، إلا أن هذا قد يكون أكثر من اللازم بالنسبة لهذا النبات الذي يتحمل الجفاف. في الواقع، يمكن أن تبدأ أوراق الزعتر في التحول إلى اللون البني والتعفن إذا تم ريها بكثرة. تجنب ري الزعتر حتى تجف التربة تمامًا. يمكنك ببساطة إدخال إصبعك بضع سنتيمترات في التربة للتأكد من ذلك.

بما أن الزعتر حساس للإفراط في الري، فمن الضروري أيضًا زراعته، بغض النظر عن النوع، في تربة جيدة التصريف. إذا كانت تربتك تحتوي على نسبة عالية من الطين أو كانت رطبة جدًا، فقد تحتاج إلى تحسينها بإضافة السماد العضوي لضمان تصريف جيد للتربة حتى ينمو الزعتر بشكل جيد. الشيء الوحيد الذي لا داعي للقلق بشأن إضافته إلى التربة هو الأسمدة. الزعتر في الواقع ينمو بشكل أفضل في التربة الفقيرة، والإفراط في استخدام الأسمدة يمكن أن يجعل الأوراق أقل نكهة.