لا يمكنك الاستغناء عنه عند تناول وجبة الفطور .. فهو بالإضافة إلى لذة طعمه .. غني بالفسفور والبروتينات الحيوانية المهمة جداً والتي يحتاجها جسم الإنسان 

ولكن..

ننصحك بتناول البيض وهو في كامل نضجه .. فإياك وتناوله نيئاً أو نصف نيئ .. فهذا يؤدي إلى حصول تسمم غذائي .. ومشاكل كثيرة بالهضم.

إضافة إلى أنه يزيد نسبة الكولسترول في الدم .. لذلك .. وبنصيحة من الأطباء .. تناول بيضة واحدة على الفطور تكفي.