هريس الخضار أو الفواكه الرئيسية
التصنيف:
الباب:
المكونات:
تفاحة
إجاصة.
يمكن تحضير معظم الخضار أو الفاكهة بالطريقة نفسها. الأطعمة التي تشكّل بداية جيدة هي الدراق أو التفاح أو الإجاص أو اليقطين أو القرنبيط أو البروكلي. بشكل عام، تُعتبر قطعة فاكهة واحدة بمثابة حصة.
يمكنك أيضاً خلط الموز مع المشمش، أو الدراق والخوخ للحصول على هريس لذيذ الطعم.
الطريقة:
1. يُقشّر التفاح والإجاص
2. تُقطّع الفاكهة بعد نزع قلبها
3. تُضاف 10 ملاعق كبيرة من المياه في وعاء صغير
4. يوضع خليط التفاح والإجاص على نار هادئة حتى يكتمل طهوه ويصبح طرياً
5. يُهرس الخليط باستخدام الشوكة.
