كرات البطاطا
التصنيف:
الباب:
المكونات:
- 1 كيلو بطاطا
- 1/4 كيلو دقيق
- ملح
- فلفل اسمر
- كزبرة ناشفة
الطريقة:
- تسلق البطاطس ثم تقشر وتهرس جيدا
- يضاف اليها الدقيق والملح والفلفل والكزبرة الكميات حسب الرغبة
- تعجن حتى التماسك ثم تكور
- تقلى في الزيت إلى أن يصبح لونها بني
