الشعيرية سريعة التحضير عبارة عن حساء يحوي الشعيرية المجففة وتوابلها. ويتم طبخ الشعيرية سريعة التحضير في المصانع وبعد طبخها تجفف وتترك حتى تبرد ثم تغلّف في أكياس أو عُلب.