مخلل اللفت والشمندر
يعد اللفت من أهم أنواع المخللات التي تستخدم في بلاد الشام، حيث يتم تقطيعه وتخليله لفترة ثم يستخدم كنوع من المقبلات. ويحتوي كل 100غم من اللفت بحسب وزارة الزراعة الامريكية على المحتويات الغذائية التالية : لإعداد مخلل اللفت يتم انتقاء…