الوسم التجفيف

يتصف هذا الوقت من العام بأنه موسم فاكهة المشمش، و تلجأ بعض العائلات بالاستفادة من رخص ثمنه إلى تجفيفه بغرض حفظه مدة اطول و الاستفادة من ثماره بعد الموسم. و يكثر استهلاكه في شهر رمضان الكريم  لما له من فؤائد…